SQL 转 CSV 是指将 SQL 数据库中的数据导出到 CSV（Comma-Separated Values） 格式的过程。CSV 是一种非常简洁的文件格式，常用于存储表格数据，每一行代表一条记录，每个字段之间用逗号分隔。CSV 文件通常可以被电子表格软件（如 Microsoft Excel 或 Google Sheets）直接打开，便于查看、处理和分享数据。
为什么需要将 SQL 转 CSV？
数据迁移或备份：将数据从一个数据库导出为 CSV 文件，可以方便地备份、迁移或在不同系统之间共享数据。
分析和报告：许多分析工具或业务智能（BI）工具可以直接导入 CSV 文件，进行数据分析。
兼容性：CSV 格式是非常广泛支持的格式，几乎所有的数据库、数据分析工具和编程语言都能轻松处理 CSV 文件。