Excel 转 CSV

将 Excel 文件（.xls 或 .xlsx）转换为 CSV（逗号分隔值）格式，通常是为了将数据从电子表格格式转化为一种更简单、广泛使用的文本格式。CSV格式可以在许多应用程序和编程语言中读取，并且非常适合进行数据交换和处理。

为什么将Excel转换为CSV？
简化数据格式：CSV是一个简单的文本格式，只有行和列的数据，没有格式、公式或图表等。
兼容性：CSV可以在几乎所有的数据处理工具和编程语言中使用，如数据库、Python、R等。
轻量化：CSV文件通常比Excel文件更小，更适合传输和存储。